Lounaskahvila Hiltun Pirtti

> Tutustu

Lounaskahvila Tiltun Makasiini

> Tutustu

Pitopalvelu

> Tutustu

Johanna Koivu

Innostuva. Intohimoinen. Kansainvälinen. Työhullu. Pätevöityvä. Ihmisten seurassa viihtyvä. Uskoakseni olen suorittanut tärkeimmät ravintola-alan koulutukset. Opinto- ja työtodistuksissani vilahtelee keittiömestari, kokki, kondiittori, dieettikokki sekä hotelli-, ravintola- ja suurtalousesimies. Vuonna 2017 pätevöidyn maidonjalostajaksi. Kehittelen oman, unelmieni juuston sekä valikoiman suussa sulavia erikoisjäätelöitä.

Veri vetää ulkomaille niin, että olen käynyt yli 50 maassa. Kansainvälistä työkokemusta on karttunut kymmenisen vuotta. Kieli taipuu englantiin, ranskaan, saksaan, ruotsiin ja vähän venäjäänkin. Bosnian rauhanturvatehtävissä etenin Sfor-joukkojen keittiöpäälliköksi. Lontoossa ja Genevessä palvelin kokkina suurlähettiläitä ja heidän vieraitaan. Kotimaista työhistoriaa ovat mm. vuodet tamperelaisen Musiikkiteatteri Palatsin keittiöpäällikkönä.

Yhteystiedot

hiltuntiltut@gmail.com  |  +358 40 511 6623

Facebook: Hiltun Pirtti

Ajankohtaista

6.5.2019

2.5.2019

Ohjelmallinen Äitienpäivän juhlalounas

Uudistuneessa Heiska-salissa 12.05.19.

Kattaukset klo12 ja 14:30

Juhlamenu


Vihreää salaattia, vesimelonia ja rypäleitä
-talon salaatinkastiketta
Metsäsienisienisalaattia
Marinoituja kasviksia
Täytettyjä munanpuolikkaita
Savustettua lohta
Silakkarullia ja sinappisilliä


Ylikypsää naudanpaistia ja punaviinikastiketta
Yrttismetanalla kuorrutettua lohta
Punajuuripihvejä ja tsatsikia
Kermaperunoita ja keittettyjä perunoita
Hunajapaahdettuja uunijuureksia
Lihapullia


Leipälajitelma ja levitteet
Ruokajuomat


Kakkubuffet
Jäätelöä lapsille
Kahvi/tee

aikuiset 30€, lapset 4-12v. 12€

Trubaduuri Jani Reijomaa laulaa äideille

Varaathan pöytäsi ajoissa p.0405116623 tai hiltuntiltut@gmail.com