Lounaskahvila Hiltun Pirtti

> Tutustu

Lounaskahvila Tiltun Makasiini

> Tutustu

Pitopalvelu

> Tutustu

Johanna Koivu

Innostuva. Intohimoinen. Kansainvälinen. Työhullu. Pätevöityvä. Ihmisten seurassa viihtyvä. Uskoakseni olen suorittanut tärkeimmät ravintola-alan koulutukset. Opinto- ja työtodistuksissani vilahtelee keittiömestari, kokki, kondiittori, dieettikokki sekä hotelli-, ravintola- ja suurtalousesimies. Vuonna 2017 pätevöidyn maidonjalostajaksi. Kehittelen oman, unelmieni juuston sekä valikoiman suussa sulavia erikoisjäätelöitä.

Veri vetää ulkomaille niin, että olen käynyt yli 50 maassa. Kansainvälistä työkokemusta on karttunut kymmenisen vuotta. Kieli taipuu englantiin, ranskaan, saksaan, ruotsiin ja vähän venäjäänkin. Bosnian rauhanturvatehtävissä etenin Sfor-joukkojen keittiöpäälliköksi. Lontoossa ja Genevessä palvelin kokkina suurlähettiläitä ja heidän vieraitaan. Kotimaista työhistoriaa ovat mm. vuodet tamperelaisen Musiikkiteatteri Palatsin keittiöpäällikkönä.

Yhteystiedot

hiltuntiltut@gmail.com  |  +358 40 511 6623

Ajankohtaista

2.11.2018

Hiltun Pirtin Isänpäivälounas 11.11.18 klo12-15

Juhlabuffet

Vihreää salaattia

Sadonkorjuusalaattia

Italiansalaattia

Hiltun silliä

Loimusavustettua lohta

***

Miedosti savustettua porsaanpaistia

Keittyjä perunoita/kermaperunoita

Lihapullia

Paistettua lohta ja yrttikermakastiketta

Juustoista juuresgratiinia

***

Leipälajitelma, levitteet

Ruokajuomat

***

Täytekakkua

Kahvia/teetä

 

Aikuiset 22,50€, lapset (4-12v.) 10€, alle 4v. ilmaiseksi.